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miyo

函館のイカ刺し

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函館の居酒屋さんで食べた 「 イカ刺し 」
美味しかったな~~

いつも私が食べている 「 イカ刺し 」 は身が白いのに、函館の居酒屋さんで出ていた 「 イカ刺し 」 は見が透明でとってもキレイな色をしてました。
しかも、添えられていたゲソが うっ 動いてるっ!

美味しいお刺身を食べ終わった後に、うごめくイカの足を暫く見詰め。。。

「 これ食べられるの? 」

目の前に座る主人と顔を見合わせる。。。

どうして良いのか分からず、そっとテーブルの端に置いて置いたらお店に人が食べ終わったお皿と一緒に片付けていきました。

あの動くゲソは食べる物だったのか?
はたまた、食べない物だったのか?
未だに疑問が残る一皿です。
勇気を出してお店の人に聞いてみれば良かった。。。。

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最終更新日:2016-12-04 10:00

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